• 4 blancs de poulet (150 g chacun)
• 4 c.à.s. de farine
• 80 g de beurre
• 1/2 litre de lait
• 3 c.à.s. de parmesan fraîchement râpé
• 2 c.à.s. de gruyère fraîchement râpé
• 2 c.à.s. de crème fouettée
• Paprika
• Sel, poivreLavez les blanc de poulet,…
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